El patrimoni vitícola, enològic, històric i artístic que posseeix Castell Peralada en aquesta petita localitat medieval empordanesa permet combinar en una mateixa visita el plaer d’aprofundir en la cultura enològica amb el de passejar per l’històric conjunt monumental del Castell Peralada i el Convent del Carme. Ofereixen als seus visitants diferents opcions de visita i degustacions dels seus vins. Per fer visites combinades a les vinyes i les instal·lacions del celler, així com als museus del Castell Peralada, cal fer una reserva prèvia. El Museu, situat a l’antic convent del Carme, inclou la visita a una impressionant biblioteca amb més de 80.000 volums; el Museu del Vidre, en el qual s’exposa una col·lecció de peces de vidre i cristall, i el Museu del Vi, on es reuneixen utensilis antics relacionats amb el món vitivinícola. Els visitants poden, així mateix, entrar a la Cava del Gran Claustre, on els monjos carmelites produïen vi fa cinc-cents anys, i on avui encara se segueix elaborant de forma artesanal el Cava Gran Claustre de Castell Peralada. Per més informació i reserves truca al 972 538 011 i per mail visitas@castilloperelada.com, per a més detalls visita la web www.castilloperelada.com/ca
